茄汁西葫

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“酸爽開胃的茄汁西葫片，清香有食欲，加了半個洋蔥更加有味道了，美味?！?

食材明細

主料 番茄 2個 西葫 1個 輔料 食用油 2勺 洋蔥 半個 調料 生抽醬油 2勺 鹽 3克 酸咸 口味 炒 工藝 半小時 耗時 簡單 難度

茄汁西葫的做法步驟

1把食材處理一下:西葫切片，番茄去皮切塊，洋蔥切絲。 2起油鍋放入食用油，油熱后放入番茄翻炒。 3番茄炒軟后倒入生抽醬油。 4翻炒1分鐘。 5放入西葫片。 6翻炒斷生。 7放入洋蔥絲。 8翻拌均勻，洋蔥絲斷生。 9按自己口味放入鹽調味。 10翻拌均勻即可關火出鍋。 11裝盤食用。